Hướng dẫn làm sữa óc chó, hạnh nhân cho bé

Hướng dẫn cách làm sữa óc chó, hạnh nhân thơm ngon thanh mát mùa hè, giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu làm sữa óc chó hạnh nhân

- 50g hạnh nhân

- 50g óc chó

- 15g đường phèn 

Hướng dẫn cách làm sữa óc chó, hạnh nhân

Bước 1

- Cắt hạnh nhân làm đôi, giã nhuyễn óc chó.

Bước 2

- Cho phần hạt vừa xay vào máy làm sữa đậu nành.

Bước 3:

- Thêm nước vào đến vạch cho sẵn của máy. Bật máy làm sữa ở chế độ làm ngũ cốc nhé!

Mách nhỏ: Nếu không có máy làm sữa bạn có thể làm với máy xay sinh tố bằng cách cho hạt hạnh nhân và quả óc chó vào máy xay sinh tố, châm từ từ khoảng 600ml nước vào rồi xay mịn. Sau đó, đổ phần nước vừa xay vào nồi, thêm một chút nước nữa, khuấy đều rồi lọc qua vải, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút là được.

Bước 4:

- Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút

Bước 5:

- Sau đó, bạn cho sữa qua rây lọc để lấy nước.

Bước 6:

- Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Nếu thích uống đá bạn cũng có thể cho đá viên vào cho mát nhé!

Tác dụng của sữa óc chó, hạnh nhân

Sữa óc chó, hạnh nhân không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà còn tốt cho tất cả các thành viên của gia đình bạn. Lượng canxi dồi dào trong các loại sữa hạt nói chung và sữa óc chó, hạnh nhân nói riêng cho người dùng yên tâm về hàm lượng canxi bổ sung cho cơ thể; cho trẻ nhỏ phát triển hoàn thiện hệ xương và răng, cho người già phòng tránh nguy cơ loãng xương…

Lượng Omega 3 trong hạt óc chó với hàm lượng rất cao, hơn cả cá hồi. Và Omega 3 thực sự cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ, giúp não hoàn thiện, bé thông minh hơn.

Hạt óc chó và hạnh nhân cũng giàu các vitamin A, E, B có lợi cho làn da của chị em trong giai đoạn bầu bí, giúp da chống lại các dấu hiệu lão hóa, rạn da, vết nám, cho da vẫn mịn màng, sáng đẹp 

Xem thêm: Sữa hạt macca cho bé